Программы поддержки Формы и виды поддержки Инфраструктура поддержки Законодательство Реестр субъектов получателей поддержки

Молодые профессионалы края продемонстрировали свои навыки в парикмахерском искусстве, поварском и кондитерском деле

25 ноября 2016 г.

Соревнования учащихся средних профессиональных учреждений региона проходили в рамках чемпионата «Молодые профессионалы» с 22 по 24 ноября.

В частности, в Алтайском политехническом техникуме свое мастерство продемонстрировали будущие парикмахеры. Студенты выполняли задания по женским и мужским прическам, а именно: женская креативная техника, женская салонная стрижка с окрашиванием волос, мужская классическая стрижка.

Конкурсанты представляли следующие учебные заведения: Алтайскую академию гостеприимства, Алтайский политехнический техникум, Барнаульский лицей железнодорожного транспорта, Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий, Рубцовский аграрно-промышленный техникум.

Самое большое число участников собрали соревнования по поварскому и кондитерскому делу в Алтайской академии гостеприимства. В профессиональном конкурсе приняли участие 19 поваров и 5 кондитеров образовательных учреждений. В качестве конкурсных заданий было - приготовление холодных закусок, блюд из мяса, десертов. Кондитеры же представили экспертам шоколадные конфеты, миниатюры и антреме (десерт из шоколада, фруктов, орехов). 

Также все участники чемпионата после выполнения конкурсных заданий смогли пообщаться с экспертами в режиме свободного времени и получить ценные практические советы специалистов сферы общественного питания.

Итоги чемпионата будут подведены сегодня на торжественной церемонии закрытия чемпионата «Молодые профессионалы» во Дворце культуры города Барнаула. Напомним, чемпионат направлен на привлечение молодежи в производственные секторы экономики, а также на совершенствование квалификационных стандартов по рабочим профессиям и специальностям с учетом национальных и международных требований.