Программы поддержки Формы и виды поддержки Инфраструктура поддержки Законодательство Реестр субъектов получателей поддержки

Алтайская академия гостеприимства открыла учебную площадку

28 декабря 2018 г.

27 декабря текущего года в КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» прошло торжественное открытие учебной площадки «Индустрия питания».

Она оборудована современным технологическим оборудованием в соответствии с международными и российскими стандартами для качественной практической подготовки студентов по образовательным программам: «Технология продукции общественного питания», «Организация обслуживания в общественном питании», «Поварское и кондитерское дело» и профессии «Повар, кондитер».

Созданная площадка также позволит проводить профессиональную переподготовку сотрудников предприятий социальных партнеров академии и реализовывать проекты по ранней профессионализации школьников. Также здесь планируются проводить региональные этапы чемпионата «Молодые профессионалы» по компетенциям «Поварское дело» и «Кондитерское дело».

В мероприятии приняли участие руководители профильных органов исполнительной власти. С приветственным словом к участникам мероприятия обратился начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Александр Евстигнеев. Он отметил, что открытие учебного полигона «Индустрия питания» имеет большое значение в вопросе подготовки высококвалифицированных кадров для сферы потребительского рынка и предпринимательства с учетом постоянной потребности в специалистах ресторанного бизнеса на рынке труда региона.

В ходе презентации гости мероприятия также приняли участие в мастер-классах, которые были посвящены тематическим направлениям (роспись новогодних пряников, техника складывания салфеток) в сфере индустрии питания.